迎著清晨的陽光,實踐隊成員懷著對非遺文化的崇敬之心,來到了象園茶傳統制作技藝非遺傳承人劉法海的制茶公司。剛踏入公司展廳,一股醇厚悠長的茶香便撲面而來,仿佛在訴說著百年制茶技藝的歷史沉淀。傳承人劉法海早已等候在展廳內,他臉上帶著親切的笑容,熱情地接待了隊員們。從象園茶的起源傳說到明清時期的興盛,從民國時期的技藝傳承到當代的創新發展,劉法海將象園茶的歷史淵源娓娓道來,隊員們聽得入神,仿佛穿越時空,見證了象園茶的百年滄桑。

在展廳的制茶工藝展示區,劉法海向隊員們詳細講解了象園茶從鮮葉采摘到成品茶的全套制作工序。“采茶要選晴天的上午,一芽一葉或一芽二葉,這樣的茶葉嫩度和品質最佳。”他指著展板上的圖片介紹道。隨后,他依次講解了萎凋時如何控制溫度和濕度、殺青時鐵鍋的溫度與翻炒的手法、揉捻時如何掌握力度讓茶葉形成獨特的條形,以及干燥時如何用炭火慢慢烘焙出茶葉的香氣。每一個步驟都凝聚著老茶人的智慧與汗水,隊員們不時點頭稱贊,對傳統制茶技藝的精巧有了更直觀的認識。

在交流環節,實踐隊與劉法海展開了一場深入的對話。當被問及非遺傳播與教育的感受時,劉法海感慨道:“現在越來越多的年輕人開始關注非遺,但如何讓他們真正靜下心來學習這門技藝,是我們面臨的一大挑戰。”談到創新實踐,他坦言曾在茶葉包裝和口感改良上遇到不少困惑,但通過與高校合作,引入現代科技,終于在保留傳統風味的基礎上推出了適合年輕消費者的新產品。而對于傳承現狀,他既有看到徒弟們逐漸成長的欣喜,也有擔心傳統技藝后繼乏人的憂慮。最后,話題聚焦到鎮安象園茶的發展現狀,劉法海表示,希望通過“非遺+旅游”“非遺+電商”等模式,讓更多人了解象園茶,讓這門古老的技藝在新時代煥發新的生機。每一個問題都直擊非遺傳承的核心,每一段回答都飽含著匠人對非遺的深情。

對話結束后,隊員們在劉法海的邀請下,親自品鑒了鎮安象園茶。工作人員端上剛沖泡好的茶湯,只見茶湯清亮透明,呈淡淡的黃綠色,散發著清新的蘭花香。隊員們輕輕抿了一口,滋味鮮爽甘醇,回甘持久,味蕾仿佛被茶香喚醒,切實體會到非遺技藝的精巧與優秀。“這不僅是一杯茶,更是一份傳承的文化。”一位隊員感慨道。

此次走訪,實踐隊不僅近距離接觸了象園茶的傳統制作技藝,更深刻感受到了非遺傳承人的堅守與擔當。相信在多方努力下,象園茶這一非遺瑰寶定能在新時代綻放出更加絢麗的光彩。