春雨中,逛小店
都說春雨貴如油,春雨大概也是知道這句話的,所以很是持重,輕易不肯下。待它下了,自然也不該任它白下。這個下午,接近黃昏的時候,聽著窗外滴答滴答的雨聲,我便打了傘出去。
雨不大不小,下得分寸剛剛好。有車燈照過來的一瞬,光中的雨絲顯得格外有質感?芍皇钦局从暌彩怯行┐羯担偟妹菜朴行┦聝鹤。最便捷最當然的選擇,就是逛家附近的小店兒們。這些個小店兒逛起來,真是讓我流連忘返,個個都愛啊。
“小翠醬蘿卜”,號稱是喝粥必備,確實也是我家必備的。承諾是:所有的菜都是親自加工,絕不使用半成品,也絕不使用香精色素添加劑。吃過幾回后,我著實信了。售賣的自然不只是醬蘿卜,葷素都有,盡量豐富。醬蘿卜八塊錢一瓶,嘎嘣脆的醬黃瓜和韓國泡菜是九塊一瓶。葷的都是喜聞樂見的品種,論斤賣的:五香豬蹄三十六塊,豬頭肉三十九塊。論個賣的:鴨頭五塊,豆瓣小黃魚十二塊。看著品相,聞著味道,簡直都忍不住想去掃碼。所以我有時候逛這種小店故意不帶手機,怕自己忍不住。實在是不好忍住。
往前走,味道是一股特殊的濃烈,臭豆腐和烤面筋的小店到了——也不是店,就是一個櫥窗式的小攤位。臭豆腐也罷了,我不怎么吃?久娼顒t是我的摯愛。吃了這幾年,我也眼看著它們一點一點地貴了起來。從一塊錢一串到五塊錢四串,如今是十塊錢七串,這種算法就是在考食客的數學。不過于我倒是無所謂的,因為我喜歡按整數買。到了烤面筋的攤位,我要么就不上前,若是上前了就立馬掏錢,免得自己糾結。然后就看著老板取面筋,蘸面醬,烤啊烤啊,烤了這面烤那面,再刷一遍醬,最后撒芝麻,裝袋。拿到手中,先吃一串,燙嘴的油香,迷人的筋道,難以言喻。
再往前是賣火鍋食材的店,叫鍋圈匯。第一次進去的時候,我驚呆了。這就是火鍋食材的小天堂,什么都有,應有盡有。醬類的芝麻醬、沙茶醬、香菇牛肉醬、海鮮醬等等等等。調料類的花生碎、蒜蓉、香菜碎等等等等。肉類的肥牛、肥羊、黃喉、手撕毛肚、白千層、牛筋丸、青蝦仁、親親腸、腦花等等等等。素的更是琳瑯滿目,豆類的、菌類的、蔬菜類的,一個單品都能分成若干類,如竹筍有片裝的、段裝的,年糕分蛋黃年糕、芝士年糕……此店讓我深刻地覺得,自己在吃上面的見識還很有限,進步的空間還很大。
拐過街角,又是一排小店:鹵御燒肉、紫燕百味雞、皇城根醬肉、博愛牛肉丸子、北京烤鴨、岐山臊子面、春燕素食匯、五谷雜糧煎餅、漢中熱米皮、濮陽卷涼皮、金搟杖搟面皮……似乎有插播軟廣告的嫌疑——店家們不會給我廣告費,以我的影響力也帶不了什么貨——可也顧不了許多了。不寫下來我就覺得對不起它們。把它們的名號一一寫下來的過程,恍若是和老朋友們一一打招呼。它們各自的氣息撲面而來,盈滿肺腑。我確信,我愛它們,它們也愛我。
除了鍋圈匯之類特別與時俱進的小店外,其他小店都有年頭了。我生活的小區很舊,附近也幾乎沒有新樓盤,但據我認識的一個房地產中介說,我們周邊很少有房源,想要賣房子的人很少。為什么呢?我問。他夸張地提高了聲音,回答道:大概是因為在這里生活太舒服了,太方便了,太美好了!——這些小店,一定是這“三太”生活的重要功臣。
最后進的小店是一家小超市。我每次進去,都不會空手。是一定要買點兒什么的。這次在蔬菜檔上居然看見了面條菜,真是喜出望外,盡管此面條菜長得未免太過茁壯,一看就是超季超前的,不是完美的面條菜。這種狀態的面條菜,鐵定是大棚里種的。野生的面條菜還得半個月吧,還是天氣晴朗的情況下。不過,有的吃就很好了。它也是這個超市蔬菜里最貴的了:五塊錢一斤。我買了半斤,又買了一小扎香菜,明天中午的面條,就要靠它們倆了。
回去的路上,左手打著傘,右手拎著這兩袋菜,偶爾有雨絲落到發上。行在這春雨之夜,燈光旖旎,可愛的小店們夾道擁抱,讓我覺得自己簡直富足無比。
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