前言

　　中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達20xx億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對照的是，我國還有一億多農村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費”觸目驚心，令人痛心，杜絕舌尖上的浪費，勢在必行。隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐，一項倡導將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起，并得到社會各界的熱烈響應。

　　一、調研主題：

　　有關“光盤行動”的態度

　　二、調研目的：

　　一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚勤儉節約的傳統美德，引導全院學生養成健康文明、綠色低碳的生活習慣，在全院倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風，積極倡導節約文化，廣泛宣傳節約理念；從點滴做起，從餐飲開始，將口號變為行動，將行動化為習慣。

　　三、調研方式：

　　由管理學院團總支學生會組織部各干事在管院分發問卷。

　　四、調研對象：

　　管理學院全體在校學生

　　五、調研時間：

　　20xx年3月25日

　　此次調查采用了問卷調查形式，調查對象為隨機抽取的在校學生，此次活動受到同學們的大力支持和配合，共計發放問卷150份，回收有效問卷148份，回收率98。67%。

　　“有一種節約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習慣叫光盤”，所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物，吃不完的打包帶走，拒絕浪費，珍惜食物。根據調查顯示，有50。03%的人聽說過并對具體內容有所了解；23。6%的同學僅聽說過不了解具體內容；仍有16。89%的同學沒有聽說過。這意味著當代大學生對“光盤行動”的較關注，仍有部分同學對此沒有引起重視，需加大力度宣傳。

　　自網友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來，隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐，一項倡導將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱烈響應；然而，該行動是“曇花一現”還是會“持續下去”呢？有網友對此表示置疑。　　有一種現象叫痛心，我國每年僅在餐桌上浪費的食物蛋白和脂肪就高達800萬和300萬噸，這相當于最少倒掉了2億人一年的口糧；如果每天浪費的糧食回收5%，可以救活400萬饑民。我們每天都可以看見許多同學在就餐后，倒掉盤里的飯。據圖顯示18。24%的同學基本上沒有剩飯，5。41%的同學倒掉了四分之一，1。08%的同學剩下了二分之一，僅有15。54%同學“光盤”，根據這個數據，我們可以想象一下，僅僅一個食堂每天得浪費多少糧食，而這些糧食又可以養活多少人。這是一個值得我們去重視的不好習慣。

　　民以食為天，日常生活中，我們花在吃飯上的開支不容小覷。然而，自古以來事都是個人貧富的一種體現，一種標志；有的大魚大肉、有的咸菜小米粥…生活水平不盡相同。在學校里也是如此，有的人花的多，有的人花的少；據統計，43。24%的同學每日消費大約8—10元，38。51%的同學消費額在10到15元之間，而另一部分同學的消費達15—20元。如此看來，大學生在吃飯上的消費還是存在一定那個差距的。這也客觀的反映了社會的.貧富不均。

　　“舌尖上的浪費”更確地說是菜盤中的浪費。這就不得不說國人用餐的習慣，還有那活受罪的面子。幾碗幾碟、幾葷幾素、幾冷幾熱，講究經年，絕不會改。即使不是公款吃喝，有個人掏腰包，誰會一葷一素一湯，落得個小氣鬼地名聲，丟了跟命差不多的面子呢？73。64%的同學按饑餓度，12。16%的同學盡量選多點，13。51%的同學盡量選少點。

　　面對著這觸目驚心的浪費，我們是該反省的時候了，究竟是什么原因導致這種現象的出現、泛濫的？其實，造成這些浪費的源頭在于個人的節儉意識不夠，在餐館，我們往往可以看到這樣的情況：害怕點少了吃不飽就多點些、大人要吃這樣孩子要吃那樣、和朋友吃飯吃不完打包沒面子、想嘗嘗各種味道…這或許就是浪費的直接原因吧。

　　“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”小小餐桌，傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食的傳統美德；然而古語“各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜。”被人們表現得淋漓盡致。潛意識中，人們不愿意去阻止他人的浪費，認為這是多管閑事、掉了份兒。在此次調研中就有充分的說明：52%的人只是說一下但無所謂對方聽不聽，25%的人明知不對但視而不見，11%的人無動于衷不聞不問，僅有12%的人會極力勸說并加以制止。這就充分的反映了大學生的“獨立”。

　　禮儀是人們在社會交往中普遍遵循的文明行為準則或規范的總和，從握手到稱謂，從出行到購物，從著裝到用餐，從使用電話到網絡交流，都能反映公民的文明素養，體現社會的文明程度。創造文明和諧的社會生活，需要我們“知禮”、“明禮”、“習禮”，進而“達禮”。目前，隨著“光盤行動”的進行，文明就餐也倍受重視，此次調查中，80%的同學認為應主動排隊購買飯菜，60%的同學認為用餐后主動歸還餐具，5。7%的同學用餐時禁止大聲喧嘩保持安靜，7%的同學覺得要節約糧食按需購買以免浪費。

　　“不經歷風雨，怎能見彩虹。”任何一個倡議在提出的初期都會遇到這樣那樣的問題，“光盤行動”的推廣過程中也難免會遇到一些阻礙。在調查的過程中，我們了解到此項活動會遇到以下阻礙：學生以前長期的習慣，學生的面子觀，某酒店、飯店的“最低消費”，當然，也有人認為不會遇到阻礙，發展前景廣闊。

　　“光盤行動”是一種公益，是一種習慣，是一種節約。它的發起對整個社會都是極其重要的，因此我們應該將它持續下去，不能讓它成為一陣風。從我做起樹立節約意識爭做“光盤”達人，形成機制形成意識，加強媒體監督，完善監督體制，建立梯度價格制，適度提高糧食價格，樹立合理消費觀念。

　　“光盤行動”是從點滴做起，從餐飲開始，將口號變為行動，將行動化為習慣的公益性活動。具有著重要意義：發揚中華民族節儉的優良傳統；減少了浪費，節約了資源；減少了生活廢棄物對環境的污染；是一種合理的花費，減輕了個人經濟壓力。踐行“光盤”意識，量入為出，量力而行，為家鄉和祖國的建設減少不必要的浪費。使人們認識到餐飲浪費的危害等方面具有重要意義，進一步發揚中華民族勤儉節約的傳統美德，杜絕舌尖上的浪費。

　　“光盤行動”體現的是市民品質和責任。我們都是社會的主人，每個人都要從現在做起，從生活習慣開始，從細微處做起，從節約糧食做起，爭做節約糧食的傳播者、實踐者和示范者，用實際行動參與到節約糧食的行動中來，讓節約引領風尚，共同為建設文明、和諧、環保的社會環境作出應有的貢獻

　　1。珍惜糧食，適量訂餐，避免剩餐，減少奢侈浪費。

　　2。不攀比，以節約為榮，浪費為恥。

　　3。吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

　　4。提醒身邊的同事和朋友，積極制止浪費糧食的現象。

　　5、在集體食堂就餐，要按順序排隊，不要擁護或搶先購

　　6、要依次就座，不要搶占座位。

　　7、不要隨地亂吐亂扔、亂倒飯菜或倒湯潑水。

　　8、人多時吃完后應立即撤離，以便他人就餐。

　　9、做節約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳節約糧食。

　　10、積極參加文明餐桌行動，營造節儉用餐的良好風氣。

　　結語

　　讓我們加入到“光盤行動”中來，不但要爭當勤儉節約的行動表率，更要做“光盤行動”的宣傳者，積極倡導節約文化，廣泛宣傳節約理念；從自己做起，從現在做起，從生活習慣開始，爭做節儉生活的踐行者、推廣者、監督者，共同為建設文明、和諧、低碳、綠色、環保的社會環境做出自己應有的貢獻。

　　同時此上為對于本次調查問卷成果匯報，希望對于開展的“光盤行動”提供一定的參考意義；也希望上級領導能對我們的工作提出寶貴的意見和建議。

　　關于光盤行動的問卷調查

　　調查目的

　　在實行光盤行動之前，中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達20xx億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。但是在浪費的同時，我國還有很多貧困人口吃不上飯。

　　要知道一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。因此，我們要大力弘揚勤儉節約的傳統美德，在全校倡導文明消費、綠色消費、低碳消費的理念；從點滴做起，從吃飯做起，養成良好的習慣，共創文明之風。調查對象

　　校園內隨機抽取的學生

　　調查方法

　　本次是采用電話調查的方式進行的調查。過程中為了保證調查結果的可靠性采用了隨機抽樣的統計方法，隨機抽取樣本庫中的電話號碼進行撥號。抽樣技術，就是從統計調查總體中抽取樣本進行調查，獲取數據，然后對總體數量特征作出推斷的技術，是一種非全面統計調查的技術。

　　根據樣本抽取方式的不同，抽樣可以分為兩類：非概率抽樣和概率抽樣。此次調查采用的是概率抽樣中的簡單隨機抽樣。

　　隨機抽樣的最大優點是根據樣本資料推斷總體時，可用概率的方式客觀地測量推論值的可靠程度，從而使這種推論建立在科學的基礎上。正因為此，隨機抽樣在社會調查和社會研究中應用比較廣泛。

　　簡單隨機抽樣的優點是：每個樣本單位被抽中的概率相等，樣本的每個單位完全獨立，彼此間無一定的關聯性和排斥性。

　　缺點是：只適用于總體單位數量有限的情況，否則編號工作繁重；對于復雜的總體，樣本的代表性難以保證；不能利用總體的已知信息等。在市場調研范圍有限，或調查對象情況不明，難以分類，或總體單位之間特性差異程度小時采用此法效果較好。

　　關于光盤行動的分析報告

　　研究背景及意義

　　天災人禍人們無法預料，給人們造成的損失非常巨大，令人恐懼。然而，相比之下，中國式“剩宴”更令人痛心，其浪費掉的資源堪比世界上任何災害。每年浪費約500億公斤糧食，接近全國糧食總產量的十分之一，每年最

　　少倒掉約2億人一年的食物或口糧，可以說中國式“剩宴”成為了世界上最大的人為災害。

　　這樣的災害損失是多么巨大，多少人的辛苦白白浪費掉，如果用這些食物來拯救仍處于貧困饑餓中的人，會使很多人獲救。“光盤行動”實際上已經不僅只是一個公益性活動，它也是一個既利己又利民、即節約又富國、即倡導文明又救人于危難的人類生存活動，理應受到最廣泛的提倡。

　　它不再是某一個組織或個人的行動，它是關乎人類生存條件、生存環境的重大行為，是推進人類文明，破解當前資源短缺嚴峻形勢的有效行動。因而，拒絕中國式“剩宴”應全民參與“光盤行動”，應從你、從我、從他，從我們大家做起，節約每一粒糧食、節約每一顆蔬菜，丟掉虛偽的面子和排場，用另外一種方式來表達我們的熱情。

　　應讓“光盤行動”擴散，使人人都認識到浪費的危害，將“光盤行動”長期堅持下去。提醒人們，在你大肆揮霍浪費的時候，希望能夠想起，饑餓仍是人類的頭號殺手，“全世界饑餓人口超過10億！全球平均每年因饑餓死亡的人數達1000萬，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡！如果我們每天的食物減少浪費5%，就可救活超過400萬的饑民！”這是“關盤行動”宣傳單上的話，相信任何人看到這樣觸目驚心的數字，都無法再忍心倒掉盤中的食物。

　　相關研究文獻綜述人民日報曾談到這樣一個細節，一行國人在德國一家餐廳用餐后，由于桌上剩了1/3的飯菜被罰款50馬克。餐廳工作人員解釋道，雖然吃飯花的錢是你們自己的，但資源是社會的，誰都沒有理由浪費。

　　浪費食物絕不是小事，也不是個人私事。常聽到有人振振有詞，“我花我自己的錢，我浪費關你什么事？”這種觀點經不起推敲，你雖然花的是自己的錢，但浪費的是社會資源。社論指出，對這種浪費食物現象，不能止于道德批評，還應引入懲罰機制。幾年前，芬蘭央行行長在一次公務接待中，僅僅因點了一盤20歐元的鵝肝而被迫辭職。近日國家糧食局局長接受記者采訪時就表示，針對浪費現象，現在正在探索將“節約糧食、反對浪費”的條款寫入《糧食法》，以后將用法律手段約束整治浪費糧食的行為。

　　減少“舌尖上的浪費”，有人建議吃不了兜著走。其實，與其吃不了才兜著，何不一開始就少點些菜？與其說是“舌尖上的浪費”，不如說是一種丑陋的價值觀在作祟。誰不知道“粒粒皆辛苦”？誰不知道“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”？

　　誰不知道“浪費用水可恥，節約用水光榮”？誰不知道“節約用電，隨手關燈”？但當我們看到泔水桶里那只咬了一口的饅頭，當我們看到那嘩嘩直流的龍頭，當我們看到空無一人的教室里那寂寞長明的日光燈，我想，我們做的和說的真的不一樣。目前，祖國的南海主權不斷遭到他國的挑釁，與其夸夸其談，不如讓我們積極行動起來，

　　從生活習慣開始，從細微處做起，從節約糧食做起，讓我們節約的每一粒米，每一滴水，每一度電都化為點點滴滴保衛祖國母親的力量！

　　勤儉不是吃苦，而是對有限資源的珍視。節約是一種美德，節約是一種智慧，節約更是一種責任，一種品質。“厲行節約、反對浪費”需要從我們每一位師生共同做起，需要我們共同從現在這一秒做起！