根據教育部公布的高校名單可知：三明有福建水利電力職業技術學院、三明醫學科技職業學院等職業技術學院。以下是具體名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。

序號    學校名稱    省份    城市    層次    備注
1    福建水利電力職業技術學院    福建    三明    �？�    公辦
2    三明醫學科技職業學院    福建    三明    �？�    公辦
福建水利電力職業技術學院簡介

福建水利電力職業技術學院（Fujian College of Water Conservancy and Electric Power）簡稱福建水院，位于福建省永安市，是經國家教育部批準的全日制公辦普通高等職業學院，國家優質專科高等職業院校、福建省示范性現代高職重點建設單位。

學院創辦于1929年，前身為在莆田創建的“私立莆田職業中學”，1956年由福建省人民政府接辦并遷址永安，更名為“福建水利學校”；1981年，被確定為首批全國重點中專學校。2003年，升格為高職學院并更名為現名。