根據教育部公布的高校名單可知：泉州民辦本科大學有仰恩大學、閩南理工學院、泉州職業技術大學、閩南科技學院、泉州信息工程學院等學校，共計5所。以下是泉州所有民辦本科大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。

序號    學校名稱    省份    城市    層次    備注
1    仰恩大學    福建    泉州    本科    民辦
2    閩南理工學院    福建    泉州    本科    民辦
3    泉州職業技術大學    福建    泉州    本科    民辦
4    閩南科技學院    福建    泉州    本科    民辦
5    泉州信息工程學院    福建    泉州    本科    民辦
仰恩大學簡介

仰恩大學（Yang-En University）位于全國歷史文化名城——泉州市，是全國第一所具有頒發國家本科學歷證書和授予學士學位資格的私立大學。

學校于1987年創建，經國家教委批準為全日制普通高等學校。1988年由福建省政府辦學。1994年7月，仰恩大學由仰恩基金會獨立辦學。2008年以良好的成績通過教育部本科教學工作水平評估，成為福建省第一所通過本科教學工作水平評估的民辦高校。學校先后榮獲“中國僑聯愛國主義教育基地”“福建省教育系統愛國主義教育基地”“福建省黨建和思想政治工作先進高等學校”“福建省平安校園”“誠實守信示范單位”以及“國防教育特色學校”等近30項國家和省市級榮譽稱號。