2024年8月9日，商學院探數尋興調研隊符靜宜在株洲易達酒業營銷有限公司進行調研，對公司主要經營負責人姚紅霞進行訪談，目的是探尋在后疫情時代下酒類產業的顧客消費習慣和公司經營情況的新特征。
符靜宜同學首先從公司經營狀況入手，詢問目前行業的整體情況與公司的具體情況。姚紅霞女士認為，目前整個行業都沒有完全復蘇過來，疫情留下的后遺癥依舊沒有消除，酒類產業沒有成為政府的主要補貼對象。這些情況使他們不得不減少庫存以應對如今情況。緊接著符靜宜同學對顧客群體與消費習慣方面繼續提問。姚紅霞女士也都詳細作答，她稱顧客群體相較于疫情前的變化并不明顯，但是對于價格的敏感度提升，消費也變得更加謹慎，購買次數與購買量都有所下降。符靜宜同學感謝了姚紅霞女士的解答，結束了此次訪談。
本次調研訪談成功的完成了對于株洲易達酒業營銷有限公司經營狀況的了解，同時也對酒類行業目前的狀況有了更清晰的認識，明確了酒類行業顧客的消費行為與消費習慣的變化趨勢。為后續的調研提供了經驗與數據。