實踐背景
7月18日起，食品院“食企聯動，雙融促賦能”暑期社會實踐團的團隊成員們繼先前的民營企業崗位見習后，又陸續在重慶市、河南省、廣西壯族自治區等多個省及直轄市，聯系當地民營企業，開展個人崗位實習工作。本次實習實踐不僅增進學生們對相關行業的了解，推動高水平人才培養，同時幫助落實生涯規劃方案，為學生們的創業就業保駕護航。
實踐內容
重慶市的楊晨晨同學選擇了當地的昂口食品有限公司，擔任了公司的食品安全員跟崗，熟悉了公司食品制作流程，全程參與了蛋糕以及面包的制作流程，嚴格控制制作過程中可能出現的食品安全問題。楊晨晨同學表示，此次實習讓她深感食品安全的重要性，充分了解了各個甜品的生產加工過程以及控制食品安全的具體措施，對于食品安全員的工作——監督員工的行為舉止是否會影響食品安全，同時保證工作環境的無菌安全與監管操作儀器的干凈清潔有了初步的認識。
 
覃雨葭同學選擇走進廣西梧州市回春大藥房有限公司，進行商品導購、藥品上架、收銀等工作。通過學習，覃雨葭同學了解了店內的各項工作制度和任務，明白了每位工作人員的職責和工作流程，學會了如何識別和分類藥品，了解不同藥品的用途和取藥方法，掌握了基本的藥品陳列技巧，同時提升了與顧客的溝通能力，了解他們的需求，對癥下藥。本次企業實踐，讓其深刻認識到藥品管理的重要性以及自身知識和技能的不足，只有在實際工作中不斷學習和積累經驗，秉持學習和認真的態度，在工作中不斷進步和提升，將理論知識轉化為實際的工作能力，才能更好地服務于大眾。
 
白書凡同學進入河南省洛陽市西工區的創谷科技園區擔任揀配員，即負責分揀配送，根據訂單要求，從倉庫中準確無誤地挑選出相應的五金配件，再在電腦內登記入庫，并確保它們能夠準時送達生產線中。在實踐過程中，白書凡同學深刻體會到團隊合作的重要性，每一次成功的配送背后，都是團隊成員之間默契配合的結果；也學會了如何高效地管理時間和資源，在面對緊急訂單時，仍能頂住壓力，有條不紊地完成任務，充分地鍛煉個人能力，為未來的職業生涯打下堅實的基礎。

此外，王子穎同學在河北省邯鄲市的面包店進行面包制作的實習工作，學會了制作面包的技巧和知識，體會到了實踐的樂趣和意義，也明白了團隊合作的重要性；在上海勇度食品有限公司進行食品研發實習的葉靖源同學參與了從原料篩選到產品試制的全過程，了解到變性淀粉的作用原理，通過實際操作，熟悉了食品研發的各個環節，深刻體會到理論與實踐相結合的重要性。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，實踐團的同學們步入各行各業參與崗位實習，將自身學習理論化為實踐，不斷提升自身能力水平，為自己，也是為當地建設發展貢獻青春活力。
結語
積極投身家鄉建設，以實踐鑄造夢想，不斷匯聚青春力量，為中國的現代化建設繪上濃墨重彩的一筆。除民營企業實習外，實踐團的同學們還將繼續在事業單位和行政單位開展實習實踐，用所學所研回饋社會，服務人民。