安徽職業技術學院有智能制造學院、汽車工程學院、計算機與信息技術學院、建筑工程學院、環境與生命健康學院、能源動力與安全學院、軌道交通學院、現代服裝學院、現代商務學院、智慧財經學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
智能制造學院

汽車工程學院

計算機與信息技術學院

建筑工程學院

環境與生命健康學院

能源動力與安全學院

軌道交通學院

現代服裝學院

現代商務學院

智慧財經學院

公共管理學院

藝術與創意學院

文化與旅游學院

體育健康學院

馬克思主義學院

外國語學院

繼續教育學院(培訓中心)

2、安徽職業技術學院簡介
安徽職業技術學院（Anhui Vocational and Technical College）是一所經安徽省人民政府批準設立的全日制公辦普通高等學校。2010年入選國家示范性高等職業院校；2015年，獲批為安徽省地方技能型高水平大學立項建設單位；2015年入選國家首批現代學徒制試點單位。
安徽職業技術學院創辦于1958年，1959年升格為安徽紡織工學院，舉辦過普通本科教育；1999年，開始舉辦高等職業教育；2003年，原安徽省輕工業學校、安徽材料工程學校和安徽工業經濟學校并入安徽紡織職業技術學院并更名為安徽職業技術學院。