上海工程技術大學有機械與汽車工程學院、電子電氣工程學院、管理學院、化學化工學院、材料科學與工程學院、藝術設計學院、國際創意設計學院、航空運輸學院（飛行學院）、紡織服裝學院、城市軌道交通學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
機械與汽車工程學院

電子電氣工程學院

管理學院

化學化工學院

材料科學與工程學院

藝術設計學院

國際創意設計學院

航空運輸學院（飛行學院）

紡織服裝學院

城市軌道交通學院

數理與統計學院

外國語學院

2、上海工程技術大學簡介
上海工程技術大學（Shanghai University Of Engineering Science），簡稱“工程大”，教育部“卓越工程師教育培養計劃”首批61所試點高校之一，全國12所“卓越工程師計劃””試點工作示范性高校之一，中國工程院咨詢研究項目依托單位，全國地方高校新工科建設的牽頭單位，CDIO工程教育聯盟成員單位，上海市“高水平地方應用型高校”試點建設單位，上海市博士學位授予立項建設單位，入選教育部首批新工科研究與實踐項目、教育部產學合作協同育人項目、國家級大學生創新創業訓練計劃、國家級高校學生科技創業實習基地、上海市創業孵化示范基地，長三角高水平特色地方高校創新聯盟發起成員，全國首個5G網絡深度覆蓋高校，是一所多學科互相滲透、協調發展的上海市屬大學。

學校前身為創建于1978年的上海交通大學機電分校、華東化工學院分院（1984年編入上海交通大學機電分校）和華東紡織工學院分院。1985年經教育部批準，在上述院校的基礎上，組建上海工程技術大學。2003年，上海市高級技工學校（創建于1951年）整體劃入。