青島酒店管理職業技術學院有酒店管理學院、文旅學院、烹飪學院、酒店工程學院、工商管理學院、會計學院、信息工程技術學院、藝術學院、馬克思主義學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置
酒店管理學院

文旅學院

烹飪學院

酒店工程學院

工商管理學院

會計學院

信息工程技術學院

藝術學院

馬克思主義學院

基礎教學部

2、青島酒店管理職業技術學院簡介
青島酒店管理職業技術學院（Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management）位于山東省青島市，是經山東省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高校，是山東省首批特色名校、山東省首批優質高等職業院校、青島市首批品牌高職院校、教育部第一批教育信息化試點單位。

學院的前身是1945年成立的私立青島商科職業學校，2002年在青島商業學校和山東省飲食服務技工學�；�礎上創辦青島酒店管理職業技術學院。