湘西民族職業技術學院有生物工程系、經濟貿易系、計算機系、旅游管理系、應用外語系、機電工程系、民族藝術系、基礎課部、思政部、交通工程系等院系，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置
生物工程系經濟貿易系計算機系旅游管理系應用外語系機電工程系民族藝術系基礎課部思政部交通工程系

2、湘西民族職業技術學院簡介
湘西民族職業技術學院坐落在風景如畫的湘西自治州州府新城——湖南省湘西經濟開發區，是省人民政府批準、州人民政府主辦、省教育廳主管的全州唯一一所全日制高等職業院校。

學院先后獲得“全國勞動力轉移培訓示范基地”“全國農村青年轉移就業先進單位”“全國開展科技扶貧，直接為地方經濟建設服務先進單位”“湖南省文明高校”等榮譽。